Rezepte

 

Rezepte mit Kräutersalz

Holen Sie sich den Kräutergarten in Ihre Küche

 

Kräuterbaguette

150 gr Margarine, 1 Essl. Kräutersalz, 2 Knoblauchzehen gepresst, 1 EL Senf, Pfeffer, frische Kräuter gehackt, z.B. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum nach Belieben. Alles schaumig rühren. 1 Baguette knapp durchschneiden, ca. 2 cm dicke Scheiben, Kräuterbutter in die Spalten streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 C kurz anwärmen. Kräuterbaguette servieren zum Buffet, für die Grillparty, zur Gemüse- und Salatplatte und als Vorspeise!

 

Höhefelder Salatdressing

Ca. 4 Essl. Olivenöl, 2 Essl. Kürbiskernöl, ca ½ EL Senf zusammen verrühren, ½ EL Ibinaise, 3 EL Balsamico, 1 EL Streuwürze, 1 TL Kräutersalz, 1 TL Pesto von Lebe Gesund, ev. 1 TL Meerettich, 1 Schuss heißes Wasser, zum Verquirlen, die Soße kann ergänzt werden mit Herbes de Provence, frischem Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Kerbel, fein gehackt. Passt zu Blattsalaten, Gurkensalat, Nudelsalaten, ...

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